PICA & REPICA - Sauces Piquantes Artisanales - 4xBte - 4x10cl

« Sabes por qué comemos tantos chiles aquí ? Porque el chile pica y repica ! Lo que significa que pica mucho, pero también pica cuando entra y repica cuando sale ! »

" Sais-tu pourquoi nous mangeons tant de piments ici ? Parce que les piments piquent et repiquent ! Ce qui veut dire que ça pique beaucoup, mais aussi que ça pique quand ça entre et que ça pique quand ça sort !".

Mot de Lucas: "Passionné de piments depuis plus de 10 ans, j’ai toujours voulu cultiver plein de variétés. C’est tout naturellement que j’ai commencé à fabriquer des sauces piquantes pour conserver mes récoltes et en faire profiter mes amis. J’ai créé le projet Pica & Repica afin de pouvoir expérimenter la culture et la transformation à plus large échelle et afin de transmettre mon amour des piments. J’ai effectué des études d’ingénieur agronome à Genève, ainsi qu’un travail de master de biologie sur la domestication du piment au Mexique."

Le but du projet de Pica & Repica est de transmettre notre amour de la diversité à travers la plante de piment. "Nous avons pour objectif de faire découvrir les plaisirs associés à la consommation de piments au maximum de gens possible en produisant des produits épicés savoureux, bio et locaux. En effet, nous produisons tous nos piments à partir des graines, nous transformons et cuisinons toute notre production nous même. De plus nos cultures ont été produites selon le cahier des charges Bourgeon de Bio Suisse et nous utilisons uniquement des ingrédients ayant dans la mesure du possible le label Bourgeon, mais au minimum le label bio fédéral suisse."

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