BRASSERIE(s) DU MOMENT: STIGBERGETS & O/O (SE)!
BRASSERIE(s) DU MOMENT: STIGBERGETS & O/O (SE)!
🇸🇪 FROM GÖTEBORG WITH LÖVE 🍻
Göteborg: ville de 600 000 habitants comptant 35 brasseries de plus de 45 marques différentes, soit le plus grand nombre de brasseries par habitant en Scandinavie! Cette semaine chez EPIQ, on met les projecteurs sur deux noms prestigieux de la scène craft de cette ville de Suède occidentale - dont la réputation sur le plan européen en tant que ville branchée sur la bière est vraiment en train de monter en flèche!
2 BRASSERIES - 16 BIÈRES - HOUBLON, FRUITED SOURS OU DARK & STRONG: 5 PACKS À CHOIX!
STIGBERGETS: Nichée au cœur de Göteborg, Stigbergets Bryggeri a déjà posé une sacrée empreinte dans le monde de la bière artisanale. Fondée avec un engagement inébranlable en faveur de la qualité et de l'innovation, cette brasserie est rapidement passée du statut de joyau local à celui de phare de l'excellence au sein de la communauté mondiale du craft. L'engagement de la brasserie à perfectionner son art est évident dans chaque brassin qu'elle produit. Au-delà de la bière, Stigbergets est aussi une affaire de communauté, favorisant une culture où les amateurs de bière et les novices se rassemblent pour partager des histoires autour d'une ou deux pintes. Avec ses racines profondément ancrées dans le patrimoine de Göteborg et sa vision tournée vers l'avenir, Stigbergets Bryggeri est plus qu'une simple brasserie ; c'est un mouvement qui célèbre l'art du brassage.
O/O: Dans leur micro-brasserie de la Suède occidentale, Olle & Olof se laissent inspirer par la confection d'ales & lagers empreintes de générosité tout en gardant une signature super accessible - telles les bières qu'ils adorent boire eux mêmes. On retrouve ici une Lager sans gluten, 2 IPA's modernes et subtilement balancées, ainsi que deux barleywines élevés en barrique épatant en caractère, densité et équilibre!
STIGBERGETS BRYGGERI
ALBATROSS - Hazy IPA au Citra, Mosaic, Ekuanot & Cryo Mosaic YCH 301 - 44cl
Mise en canette en janvier 2024
DUBBELNELSON - Hazy DIPA type NZ Single-Hop au Nelson Sauvin - 8% - 44cl
Mise en canette en janvier 2024
EASTER EVERYWHERE - Hazy IPA au Citra & Galaxy - 7% - 44cl
Mise en canette en janvier 2024
NO MONEY, NO HONEY - En collab avec VERDANT (UK) - Hazy DIPA au Citra, Nelson Sauvin, Simcoe & YCH 303 cryo hops + Phantasm & Sauvignon - 8% - 44cl
Mise en canette en janvier 2024
STIG NOUVEAU - West Coast IPA au Colombus, Mosaic & Idaho 7 - 6% - 44cl
Mise en canette en janvier 2024
TRIPLE HAZE - Hazy Triple IPA au Citra, Mosaic, Ekuanot & du cryo de chaque - 10% - 44cl
Mise en canette en janvier 2024
FRUTTI DI BOSCO - Fruited pastry sour aux fraises, cassis, cerises et noix de coco - 6% - 44cl
JUICE HEAD BABY - Fruited sour à la mangue, pêche, passion, goyave & vanille - 7% - 44cl
BIG BOURBON BARREL AGED STOUT - BBA Imperial Stout - 13.5% - 44cl
MANDRILL - BBA Imperial Pastry Stout au Peanut Butter, Sirop d'Érable & pâte à Gaufres - 13% - 44cl
OKI - Collab ALL IN BREWING (SE) - Port & Bourbon barrel aged Imperial Stout - 13% - 33cl
O/O BREWING
DALEN - Gluten Free Lager - 5% - 33cl
NEW IPA - Modern West Coast DDH IPA au Mosaic & Citra - 6.4% - 33cl
BANGATAN IPA - IPA moderne au Mosaic, Citra et Nelson Sauvin - 7% - 33cl
#200 RYE ON RYE - Rye Wine en barrique de Rye Whisky - 12.8% - 33cl