IL CAVALLINO DI SAURO MAULE - Granselva 2019 - Garganega Durella Chardonnay - Bte - 75cl

Naturel, Sec & Minéral

🍾 Cépage: Durella, Garganega et Chardonnay - Nature (sans sulfites ajoutés)
🌎 Origine: Italie
🌡️ Taux d'alcool: 13%
🎨 Couleur: Blanc

Mot de Sauro Maule : "Le nom GRANSELVA dérive de Selva di Montebello, le lieu où sont produits les raisins de ce vin, de jeunes vignes de 10 ans des variétés Garganega, Durella et Chardonnay, pressées directement en grappes entières sans macération, fermentées dans des cuves en acier. L'affinage se fait toujours en acier, pendant environ 7 mois avant la mise en bouteille, ce qui donne un vin frais et fruité, à l'acidité et à la fraîcheur élevées, à déguster aussi bien en apéritif qu'avec différents mets."